_650.jpg)
Met liefde lukt alles, ook lekkere koekjes bakken
Koekjes bakken is niet zo moeilijk, maar lékkere koekjes bakken vergt aandacht en vooral liefde. Het gaat om de liefde van de beste ingrediënten waarbij de hoofdrol is weggelegd voor goede roomboter. En in dit geval ook gember. Kies bolletjes stemgember van goede kwaliteit want dat proef je er echt aan af.
De tekst gaat onder de afbeelding verder.
Dit heb je nodig
150 gram koude ongezouten goede roomboter
200 gram tarwebloem
1 (groot) ei
100 gram kristalsuiker
6 gemberbolletjes plus 2 eetlepels gembernat
1 zakje vanillesuiker
snuf zout
en verder
plastic vershoudfolie
bakpapier
taartrooster
Daar gaan we
Snij de gemberbolletjes in hele kleine stukjes.
Doe de bloem, kristalsuiker, roomboter, vanillesuiker, het ei en zout in een kom. Snij met twee messen de boter in kleine stukjes. Doe de stukjes gember en het gembernat erbij en kneed met een koele hand alles tot een samenhangend deeg. (of meng het in de keukenmachine tot korrels en kneed daarna met koele hand tot samenhangend deeg)
De tekst gaat onder de afbeelding verder.
Het deeg plakt een beetje en strooi daarom wat bloem op het aanrecht. Vorm van het deeg een dikke rol, afhankelijk van hoe groot je je koek(je) wilt hebben. Verpak de deegrol in plastic vershoudfolie en laat het 1 uur in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 175 °C.
Leg een vel bakpapier op de bakplaat. Snij met een mes plakken (plm. 3-4 mm) van de deegrol en leg de koekjes op wat afstand van elkaar op de bakplaat. Heb je deeg over, leg het dan in plastic weer terug in de koelkast voor de volgende ronde. Bak de koekjes 10 minuten in het midden van de oven. Open de ovendeur en draai de bakplaat zodat de achterkant de voorkant wordt en bak ze nog eens ongeveer 5 minuten tot ze er mooi goudgeel uitzien en de randen ietsje donkerder zijn.
Haal ze van de bakplaat en laat ze afkoelen op een taartrooster. Heb je deeg over, herhaal dan het bakproces tot alle koekjes gebakken zijn.
Kijken bij Amstelwijck Park
Zoals overal in Nederland kampt ook Dordrecht met een woningtekort. Er wordt hard gewerkt aan nieuwe woningen, maar die zijn natuurlijk niet van het een op het andere moment beschikbaar. Hoewel, zaterdag is het Open Dag bij het nieuwbouwproject Amstelwijck Park want er zijn nog een aantal woningen beschikbaar.
De tekst gaat onder de afbeelding verder.
Amstelwijck Park
Het project Amstelwijck Park is bij de Laan van Londen en bij de opzet van het nieuwbouwproject draait alles om groen en duurzaam. Bij de nieuwe woningen en appartementen zijn parkjes, wandelpaden en voor kinderen natuurlijke speelvoorzieningen. Het lijkt wel of je op vakantie bent!
Het is niet alleen buiten groen wat de klok slaat. ABB Bouwgroep maakt alle woningen energiezuinig zodat het ook binnen groen is.
De tekst gaat onder de afbeelding verder.
_650.jpg)
Huizen en appartementen
Het Dordtse makelaarskantoor OZP heeft de woningen in de verkoop. Er zijn nog enkele huizen en appartementen te koop in verschillende prijsklassen en daarom houdt OZP Makelaars en ABB Bouwgroep zaterdag 2 juli een open dag op de locatie. Je kunt tussen 10.00 en 12.00 zelf gaan kijken of er misschien een huis naar je zin bij is. Een afspraak maken hoeft niet, je kunt er gewoon heen.
De tekst gaat onder de afbeelding verder.
_650.jpg)
Of op afspraak
Het verkoopteam is aanwezig in het informatiecentrum op het bouwterrein. Misschien overbodig te zeggen dat er doordeweeks druk wordt gewerkt en als het misschien heeft geregend dan kan het pad naar het informatiecentrum modderig zijn. Komt 2 juli tussen 10.00 en 12.00 uur niet uit, neem dan even contact op met OZP om een afspraak te maken.
De tekst gaat onder de foto verder.
 |
| Ga op de Laan van Londen 1800 rechtsaf door het hek. @ OZP Makelaars |
Hier moet je zijn
Om bij het informatiecentrum te komen, kun je navigeren naar Laan van Londen 1800 te Dordrecht. Op het terrein van Laan van Londen 1800 kun je je auto of fiets parkeren. Aan de linkerzijde van het gebouw vind je de wandelroute naar het informatiecentrum.
