Anders in actie komen
Het coronavirus maakt dat we letterlijk en figuurlijk anders met elkaar omgaan. Het maakt ook dat je misschien op een andere manier in actie moet komen dan voordat de wereld op zijn kop stond. En daar kan Hallo Dordrecht bij helpen.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Niet persoonlijk de hand schudden
Er zijn ongetwijfeld zakenrelaties die je niet persoonlijk de hand kunt schudden. En als je docent bent dan kun je je leerlingen waarschijnlijk alleen via een beeldscherm zien. Wellicht heb je medewerkers die zich op een bijzondere manier inzetten in deze moeilijke tijd. Het zijn maar een paar voorbeelden. Misschien wil je ze bemoedigen of bedanken met een kaartje of een cadeautje.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Denk aan ze
Wist je dat wij van Hallo Dordrecht behulpzaam kunnen zijn bij het ontwerpen, drukken en versturen van kaarten en (gepersonaliseerde) cadeautjes? Zo kun je laten zien dat je aan die ander denkt. Je kunt er je waardering mee uitdrukken, een 'handdruk' geven of bedanken.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Maak het persoonlijk
We kunnen ervoor zorgen dat alle collega's een leuke en persoonlijke kaart krijgen, medewerkers een 'brievenbusbestendige' tablet chocolade, een (gepersonaliseerd) pakje stoepkrijt of jojo voor de leerlingen, een balpen met een mooie tekst, een leuke en persoonlijke fotopuzzel. We noemen maar even wat op.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Wij zorgen voor de rest
Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden door te spreken, geef ons een adressenbestand en wij zorgen voor de rest. Van het versturen per post tot het persoonlijk bezorgen van je cadeautje aan wie en waar je maar wilt. Dat is een zorg minder, want er zijn immers veel andere uitdagingen die op je af komen in deze nieuwe wereld.
Chinese kookkunsten in Dordt
Wok & Snacks opende vorig jaar juli de deur van hun eet- en afhaalzaakje aan het Steegoversloot in Dordrecht, op de plaats waar voeger De Lampion zat. De eigenaar en zijn vrouw hadden al een Chinees restaurant in Hendrik-Ido-Ambacht en de chef-kok wilde ook in Dordrecht zijn kookkunsten vertonen.
Open dicht open
Door de coronacrisis moest Wok & Snacks hun nauwelijks geopende zaak alweer sluiten. Maar ze gaan niet bij de pakken neerzitten, want je kunt nu online je bestelling opgeven (of desnoods bellen) en dan kun je het op het afgesproken tijdstip afhalen. Bezorgen doen ze trouwens ook.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Babi Pangang Spek en Tja Siew
Nu kijken we bij Hallo Dordrecht vooral uit naar de specialiteiten van Wok & Snacks. Die zijn Babi Pangang Spek en Tja Siew en natuurlijk met bami, nasi of witte rijst. Overigens hebben ze ook Hollandse snacks als een patatje met en de bekende rest uit de snackbar-keuken.
Goed geregeld bij die nieuwe Wok & Snacks en daarom is dit #dordtshekkie van vandaag voor hun.
Klik hier voor de overzichtelijke menukaart van Wok & Snacks.
Er komt heel wat tevoorschijn over Dordrecht als je door social media scrolt. We laten de leukste fotoberichten zien. En wie iets interessants over Dordrecht op Twitter, Facebook of Instagram plaatst met de hashtag #dordtshekkie (of een mention aan ons) ziet zijn berichtje misschien wel terug bij Hallo Dordrecht.
Daar is Joris Driepinter
Als er één Nederlands product is dat zoveel aan reclame deed dan is het wel melk. Generaties groeiden er niet alleen thuis, maar ook buitenshuis mee op. Je had schoolmelk, Melkbrigadiers, Joris Driepinter en Melk De Witte Motor, om maar even wat te noemen. Melk is goed voor elk, weet je nog?
De tekst gaat onder de fotocollage verder.
_650.jpg) |
| Foto links: Speldjes sparen, foto helemaal rechts: een demonstratie van de eerste melkautomaat in 1967. @ Regionaal Archief Dordrecht en @ WikiCommons |
Frau Antje in Duitsland
Zo'n jaar of tien vóór de Tweede Wereldoorlog werd collectieve promotie van melk ingezet als onderdeel van het landbouwcrisisbeleid. In 1950 timmerde Het Nederlands Zuivelbureau, een initiatief van de industrie zelf, behoorlijk aan de weg. Zo had je de promotie van kaas op de Europese markten (denk aan Frau Antje in Duitsland) en er waren enorm veel reclameboodschappen van landelijke en regionale zuivelmerken.
De tekst gaat onder de foto's verder.
_650.jpg) |
| De opening van Sterovita in 1946 aan de Weeskinderendijk. @ Regionaal Archief Dordrecht |
Fusies en nog eens fusies
Vóór 1940 waren er al bekende merken als VAMI, Sierkan, Nutricia en Sterovita. En die Sterovita opende in 1946 aan de Dordtse Weeskinderendijk een melkfabriek. In 1948 fuseert Sterovita landelijk met Melkunie, maar die fusie gaat vooralsnog Dordrecht voorbij.
De samenwerkingen en fusies blijven echter doorgaan en in 1967 vindt deze dan ook in Dordt plaats en wel met de D.M.I aan het Kromhout.
De tekst gaat onder de reclames verder.
_650.jpg)
Er werkten 82 mensen
In 1981 komt het nieuws dat Melkunie van plan is Sterovita in Dordrecht over te nemen. Het bedrijf is dan in handen van Ahold. Melkexport Sterovita verwerkt op dat moment jaarlijks zo'n 20 miljoen liter melk tot melkproducten. Grote afnemers zijn de Amerikaanse en Canadese strijdkrachten in West-Europa. Er waren in Dordrecht toen 82 mensen in dienst.
Langer dan het paasweekend
Tijdens het paasweekend waren er enkele gebieden in Dordrecht gesloten. Burgemeester Wouter Kolff heeft besloten dat die gebieden gesloten blijven tot en met 28 april. De burgemeester is voorzitter van de Veiligheidsregio en zijn besluit hangt samen met de aanhoudende zonnige weersverwachtingen en het lange weekend dat eraan komt met Koningsdag.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Je gezonde verstand
De meeste mensen hielden zich in het paasweekend goed aan de maatregelen, die overigens nog steeds van kracht zijn tot in ieder geval het einde van deze maand. Zoveel mogelijk thuisblijven is het belangrijkste devies, zegt de burgemeester. Je mag een frisse neus halen, maar je moet wel je gezonde verstand gebruiken en je aan de maatregelen houden.
Dit is even einde oefening
De gebieden die in Dordrecht zijn afgesloten zijn het skatepark bij de Zwijndrechtse brug, sportpark Schenkeldijk en sportpark Halmaheiraplein.
Hier vind je meer informatie over de verboden gebieden en de noodverordening.
In verband met drukte zijn gebieden Sportpark Schenkeldijk en Halmaheiraplein afgesloten. Voorkom verspreiding van het coronavirus en houd je aan de maatregelen. Lees meer op: https://t.co/yoLWU6Vybg pic.twitter.com/2QAsGb233O
? Veiligheidsregio ZHZ (@VRZHZ) April 11, 2020
Voorjaar bij Hallo Dordrecht
Is er iets Hollandser dan grazende koeien en is er iets Dordtser dan schapenkoppen? Hallo Dordrecht barst bijna uit zijn voegen van het voorjaar. We hebben leuke spelletjes, geschenken, keukenspulletjes en nog veel meer waar niet alleen Dordrecht, maar heel Holland wereldberoemd om is.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Boe en bèè
Kijk eens rond in de webshop vol grazende viervoeters en drink straks melk uit een Wiebe van der Zee-beker of droog je servies af met zo'n leuke koeien (of schapen!) theedoek. En over schapen gesproken, die hebben we te kust en te keur: bovenop je balpen, aan je koelkastdeur of sleutelbos. Nou ja, teveel om op te noemen.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Bezorgen over de hele wereld
Wil je iets bestellen? Leuk! We bezorgen over de hele wereld op werkelijk ieder opgegeven adres. In de Drechtsteden bezorgen we bestellingen vanaf 10 euro gratis. Daarmee komen we tegemoet aan het feit dat het vanwege de coronacrisis lastiger is om naar onze winkel te komen. Uiteraard houden we bij het bezorgen de RIVM-voorschriften in acht. We storten de bezorgkosten direct terug bij levering in Dordrecht, Zwijndrecht, Papendrecht, Sliedrecht, Alblasserdam, Hardinxveld-Giessendam en Hendrik-Ido-Ambacht.
De tweede feestdag
Tweede kerstdag, tweede pinksterdag, tweede paasdag. Die tweede dag wordt niet in ieder land gevierd. Wel in Nederland en dat leggen we even uit.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Pas later officieel
Die tweede dag na een feestdag is pas later een officiële vrije dag geworden, in 1815 om precies te zijn. Voor die tijd wilden vooral de kerken dat er een tweede feestdag kwam om de mensen wat extra vrije tijd te geven. Op zo'n eerste feestdag waren mensen vooral druk met naar de kerk gaan waardoor er weinig tijd overbleef om ook even iets anders te doen.
Christelijke feesten als kerst en pasen werden heel vroeger, behalve met kerkgang soms wel dagen achtereen gevierd. Pasen wordt vanuit de christelijke traditie wel als belangrijkste feest van het jaar gezien.
De tekst gaat onder de foto verder.
Op maandag ook feest
In 1618 werd besloten dat de maandag na een christelijke feestdag óók een feestdag was. Fijn natuurlijk, maar het hing sterk af in welke Nederlandse streek je woonde of je ook echt een vrije dag had op die maandag. Dat veranderde in 1815 toen in het hele land de maandag na de christelijke feestdag een officiële vrije dag werd. Op die dag kon je plezier kon je wat ontspannen en plezier maken. Veel Nederlanders vertaalden dat jaren later in het massaal bezoeken van meubelboulevards, showrooms van auto's en tochtjes naar de bouwmarkt.
Lees ook paas-sjoege 2 over het verschil tussen bruine en witte eieren en paas-sjoege 1 over waarom we vooral met pasen matses eten.
Op volle toeren
In het Vrije Volk van vandaag, donderdag 13 april 1950, staat deze advertentie van Ardath Tobacco Company. Daar kon je bijna altijd aan de slag want de fabriek draaide op volle toeren in die jaren.
De tekst gaat onder de advertentie verder.
_650.jpg)
Sigarettenfabriek Ardath
In het voormalige pand van slotenfabriek Lips op Burgemeester de Raadtsingel, vestigde in 1929 zich de sigarettenfabriek Ardath. Het was in de jaren dat sigaren- en sigarettenfabrieken goede zaken deden. Ardath was niet een heel grote fabriek, maar voor Dordtse begrippen werkten er behoorlijk wat mensen.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg) |
| Drukte bij het oversteken van de spoorlijn. Op de achtergrond de sigarettenfabriek Ardath. @ Regionaal Archief Dordrecht |
Chief Whip op ieders lip
De topjaren lagen rond de jaren 1950. Je kunt in de advertentie lezen dat je je gewoon kunt aanmelden bij de ingang van de fabriek voor een baantje. De sigaretten van Ardath hadden landelijke bekendheid door hun reclamecampagne met als slogan: Chief Whip op ieders lip.
Je kwam de reclames overal tegen. Niet alleen in krantenadvertenties en op reclamezuilen, maar ook in filmpjes.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg) |
| In de sigarettenfabriek van Ardath. @ Regionaal Archief Dordrecht |
Goed voor je gezondheid
Die reclamefilmpjes zouden nu verboden zijn, want Chief Whip wordt daarin aangeprezen als zijnde goed voor je gezondheid. In reclamebeelden hieronder zie je dan ook dat het filmpje op het eind wel een hele rare twist krijgt.
We leggen het uit
Er zit in feite maar bar weinig verschil tussen een wit ei en een bruin ei. Toch wemelt het van de vooroordelen en misverstanden rondom het witte en het bruine ei. Wij van Hallo Dordrecht leggen het uit. Omdat het Pasen is.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Kijk naar de lellen
Of een kip een wit ei legt of een bruin hangt af van de oorlellen van de kip. Heeft een kip witte lellen, dan legt zij witte eieren en zijn haar lellen een beetje roze-achtig rood zijn, dan legt ze bruine eieren. In de smaak van de eieren zit geen verschil. Wel in de prijs als je ze koopt!
De tekst gaat onder de foto verder.
De witte tegen de bruine
In de winkel is een wit ei meestal goedkoper dan een bruin ei. Dat verschil kan soms oplopen tot wel acht cent per stuk. Veel mensen denken dat bruine eieren gezonder zijn. Ook denken veel mensen dat witte eieren uit de legbatterij komen en bruine eieren van scharrelkippen zijn. Door dit misverstand is de consument kennelijk bereid meer geld uit te geven aan een bruin ei, terwijl een wit ei zelfs beter is voor het milieu. Zo heeft het kippenras dat witte eieren legt, minder voer nodig en bovendien leven deze witte-eieren-leg-kippen ook nog eens langer dan hun bruine-eieren-leg-zussen.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Met smaak een wit eitje
De eierenproductie in Nederland ligt op ongeveer 60% witte eieren en 40% bruine eieren. We produceren dus wel meer witte, maar zelf eten we die veel minder. Een groot deel van onze witte eieren zijn dus voor de export en gaan naar bijvoorbeeld Duitsland en Zwitserland, waar ze gewoon zonder morren en met smaak een wit eitje eten.
Weer wat geleerd. Een wit ei kan dus ook heel goed biologisch zijn, even lekker als een bruin ei en nog eens goedkoper ook.
Lees ook paas-sjoege 1 over waarom we vooral met pasen matses eten.
De mediterraanse kookkunsten van Ammos
Restaurant Ammos op de Groenmarkt zorgt ervoor dat je thuis kunt genieten van hun mediterraanse kookkunsten. Of het nu een broodje gyros is of een complete grillschotel, bij Ammos is er een enorme keuze uit een groot aantal gerechten. Allemaal net zo lekker als je vanuit hun restaurant gewend bent.
_650.jpg)
Echt heel eenvoudig
Dat bestellen gaat echt heel eenvoudig. Je kijkt op hun website en kiest iets uit. Neem van ons aan, dat is nog een hele opgave, want het ene is nog lekkerder dan het andere. Als je dan je keuze hebt gemaakt, bel je dat door en kun je een afspraak maken wanneer je je bestelling komt halen of wanneer zij het eventueel bij je bezorgen. En dat is alles. Makkelijk hè? En lekker!
Restaurant Ammos is op de Groenmarkt 82 in Dordrecht en hier vind je meer informatie.
Het is brood
Een matse lijkt op een cracker, maar het is brood dat niet is gerezen. De meest bekende matses zijn rond, maar er zijn ook vierkante matses. Nu vraag je je misschien af: als het een brood is, waarom is het dan zo plat? Volgens de Thora, de bijbel van het jodendom, komt dat hierdoor.
Met Pesach vieren ze in het jodendom de bevrijding uit de slavernij in Egypte. In de Thora staat dat de joden vlak voor hun vertrek in opdracht van God snel brood moesten bakken zonder daar zuurdesem aan toe te voegen. Daarom is het brood zo plat.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Geen gerezen brood
Voordat Pesach begint wordt het hele huis gereinigd, zodat er geen resten van gerezen brood meer aanwezig zijn. Ook beschuitresten, toast en dergelijke worden verwijderd. Ben je tijdens Pesach in Israël, dan kun je daar geen gerezen brood kopen. Andere dingen waar gist in zit zijn afgedekt. Religieuze en traditionele joden eten in de Pesachweek alleen maar matses als herinnering aan de bevrijding van de slavernij.
Binnen achttien minuten klaar
De matses die je het hele jaar door kunt kopen zijn niet per definitie geschikt voor Pesach, want dat moet namelijk aan strenge spijswetten voldoen. Zo moet het hele bakproces bijvoorbeeld binnen achttien minuten zijn afgerond en bij voorkeur zijn ze met de hand gemaakt.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
_360.jpg)
Met boter en suiker
Christelijke Nederlandse gezinnen eten met Pasen ook vaak matses. Zij herdenken dan de uittocht uit Egypte onder leiding van Mozes en de wederopstanding van Jezus Christus. Matses worden bij ons het vaakst gegeten met boter en suiker. Joden eten ze ook met appel, jam en honing. De fabriek Hollandia Matzes B.V. staat in Enschede en bakt sinds 1933 de meeste matses die je in de supermarkt kunt kopen. Deze fabriek staat onder rabbinaal toezicht van het Nederlands-Israëlitisch Kerkgenootschap, wat betekent dat hun matses dus koosjer zijn.
We zijn even terug in 1967
Dubbeldam hoort nog niet bij Dordrecht en Pasen hebben we twee weken geleden gevierd. We doen even of we weer terug zijn in 1967. Het is feest op Dubbeldam want aan de Vijverlaan worden de bejaardenwoningen officieel geopend. Op de bovenste foto zie je achteraan in de straat ook een deel van het dienstencentrum.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg) |
| Een luchtfoto uit 1970 van een deel van Dubbeldam. @ Regionaal Archief Dordrecht |
Dubbeldam vanuit de lucht
Drie jaar later wordt een luchtfoto gemaakt van een deel van Dubbeldam. Onder zie je de Oudendijk en de Eikenlaan, rechts de Kastanjelaan, rechtsboven een deel van het Dubbelsteynpark en De Gravenhorst in de Vijverlaan. Boven is de Dubbelsteynlaan en bejaardenhuis Dubbelmonde.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg) |
| Burgemeester Van der Lee onthult een door Du Parant gemaakte foto van De Gravenhorst tijdens de opening van het bejaardenhuis. @ Regionaal Archief Dordrecht |
De Gravenhorst
Bejaardenhuis De Gravenhorst zal op 16 maart 1972 worden geopend door burgemeester Van der Lee. Op dat moment is Dubbeldam krap twee jaar eerder toegevoegd aan Dordrecht. Maar daar hebben we het vandaag even niet over.
Rivierlandschap met koeien en herders
Na meer dan 250 jaar is het schilderij Rivierlandschap met koeien en herders weer terug in zijn geboorteplaats. Het werd geschilderd door de Dordtse schilder Aelbert Cuyp en mag straks pronken op de grote tentoonstelling In het licht van Cuyp, die in september van start gaat. Voor het zover is, wordt het schilderij eerst gerestaureerd.
De tekst gaat onder het schilderij verder.
_650.jpg) |
| Rivierlandschap met koeien en herders door Aelbert Cuyp. @ Dordrechts Museum |
Met dank aan de achtste Earl of Harrowby
Het Dordrechts Museum heeft het schilderij te leen van de achtste Earl of Harrowby, die graag meewerkt aan de tentoonstelling en zeer verheugd is dat zijn schilderij gerestaureerd kan worden om het straks in volle glorie aan iedereen te laten zien.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg) |
| Links bij de pijl een stukje afgebladderde verf, rechts na de restauratie. @ Dordrechts Museum |
Zo af en toe bezoek
Restaurator Lidwien Speleers krijgt in het atelier van het museum af en toe bezoek van Jeanne van der Horst, die het restauratieproces met de camera volgt. Op de website van het museum vertelt Lidwien dat ze met het fijne penseel lijm aanbrengt naast of onder de verfschol. Met de rubberen punt tikt ze zachtjes op het verfoppervlak, zodat de lijm dieper onder de verfschol trekt. Met de mini-föhn verwarmt ze de verf ietwat, zodat ze wat zacht wordt en aangedrukt kan worden. Tenslotte haalt ze de overtollige lijm weg met een wattenstaafje.
_360.jpg)
Au-bain-marie
Op de foto waar Lidwien aan het werk is zie je rechts een tafeltje waar de mini-föhn op staat. De dierlijke lijm (steurlijm), die wordt gebruikt om de opstaande verfbladders weer vast te plakken, staat au-bain-marie omdat hij anders niet vloeibaar is.
De tentoonstelling In het licht van Cuyp – Aelbert Cuyp & Gainsborough – Constable – Turner gaat 27 september van start en duurt tot en met 14 maart 2021.
Hallo Achterom, Veemarkt en Spuihaven
In de gemeentelijke parkeergarages Achterom, Veemarkt en Spuihaven kun je tot en met 28 april tijdens winkelopeningstijden het eerste uur gratis parkeren. Hiermee wil de gemeente ondernemers in de binnenstad een steuntje in de rug geven. Het idee kwam van de vereniging Promotie Ondernemers Binnenstad Dordrecht en is door de gemeente gehonoreerd.
De tekst gaat onder de foto verder.
 |
| @ stock |
Even een snelle boodschap
Nu het openbaar vervoer naar het centrum beperkt is door de coronamaatregelen wil de gemeente op deze manier het korte bezoek aan de binnenstad vergemakkelijken. Je kunt nu dus snel een bestelling ophalen of even vlug een boodschap doen. Daarbij blijven uiteraard de overheidsmaatregelen en adviezen van groot belang: blijf zoveel mogelijk thuis, doe boodschappen liefst alleen, houd anderhalve meter afstand en volg de instructies van de winkeliers.
Met het eerste uur gratis parkeren loopt de gemeente natuurlijk inkomsten mis, maar die worden dus tot en met 28 april betaald uit het programma Levendige Binnenstad.
Een hart onder de riem
Kinderen uit de wijk Dubbeldrecht in Dubbeldam gingen in hun buurt de huizen langs om geld op te halen. Ze wilden met leuke cadeautjes de verpleegkundigen in het Albert Schweitzer ziekenhuis in Dordrecht, die nu zo hard moeten werken, een hart onder de riem steken.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg) |
| Emmy, Sophie en Isabelle met een doos en tasjes vol lekkers voor de verpleegkundigen. @ Mervyn de Bruyn |
Plus een benefietconcert
De ophaalactie verliep niet helemaal stilletjes, want Max en Jens haalden thuis het keukenkastje leeg om een trommelconcert te geven op de pannenbodems.
Dat is lekker
En het werd een succes! De buurt toonde zich enorm vrijgevig en Emmy, Isabelle, Sophie, Loek, Merle, Max en Jens kochten voor het geld allerlei lekkers dat afkomstig was uit de winkel van Hallo Dordrecht.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg) |
| Emmy, Sophie en Isabelle brengen het lekkers bij het ASZ. @ Mervyn de Bruyn |
Voor iedereen wat
Emmy, Sophie en Isabelle brachten de lekkernijen naar het ziekenhuis. Ze waren niet de enigen die met cadeautjes kwamen, het ASZ heeft een speciale ruimte ingericht voor alle giften. Een aantal collega's zorgt voor de verdeling onder het personeel. In het nieuwsitem van RTV Dordrecht is te zien hoe dat in zijn werk gaat en daarin worden ook de kinderen uit Dubbeldrecht nog genoemd!
Vuurwerk op de Staart
We schrijven woensdagavond 9 april 1969 als er vuurwerk wordt afgestoken op de Staart. Het is de dag dat de zesde eenheid (van de CM4) van de Centrale Merwedehaven in gebruik wordt genomen. De Centrale Merwedehaven vormde jarenlang een iconisch beeld in Dordrecht.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg) |
| Vuurwerk boven de Centrale Merwedehaven op 9 april 1969. @Regionaal Archief Dordrecht |
De eerste paal
De eerste paal voor de Centrale Merwedehaven werd geslagen in 1949 en in 1952 ging hij draaien. Al in 1940 was er sprake van plannen voor de verbetering van de elektriciteitsvoorziening in en om de stad. Het gebouw leek architectonisch sterk op de Centrale Gelderland II, die ongeveer tegelijkertijd werd gebouwd naar plannen van dezelfde ontwerpers. Het complex bestond uit rechthoekige baksteenvolumes met betonnen details, zoals luifels en lateien. De machinehal en het ketelhuis zijn parallel gebouwd, zoals dit midden jaren dertig gebruikelijk was geworden.
De tekst gaat onder de foto verder.
 |
| Het slaan van de eerste paal voor de Centrale Merwedehaven in 1949. @ Regionaal Archief Dordrecht |
De mooiste van Nederland
De kolengestookte fabriek was in 1954 compleet met vier eenheden van elk 50 megawatt. Het leek voor veel mensen vanaf de buitenkant misschien niet zo'n bijzonder gebouw, maar in zijn soort behoorde hij tot de mooiste van Nederland.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg) |
| Het opblazen van de vier schoorstenen in 1984. @ Regionaal Archief Dordrecht |
De vier schoorstenen
Wat veel mensen nog helder voor de geest zal staan is de sloop van de schoorstenen, wat een spectaculair gezicht was. Op zaterdag 24 november 1984 werden om 12.00 uur de vier schoorstenen van 90 meter hoog opgeblazen. De laatste resten van de door Henk Fels ontworpen Centrale Merwedehaven zijn in 1998 gesloopt.
Koud erin, heet eruit
Het grootste gemak van de Römertopf is dat je alles erin kwakt en de schaal afgedekt in de koude oven zet. Oven aan en klaar. Wij hebben hem herontdekt en vandaag eten we gehaktballetjes met verse groenten, Italiaanse kruiden en tagliatelle. Daar gaan we.
Dompelen maar
Dompel de Römertopf (schaal en deksel) helemaal onder in koud water en laat hem minstens een uurtje in onderwater staan. Zo kunnen de poriën van het aardewerk zich volzuigen met water en dat straks in de oven weer loslaten in de pot.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Deze ingrediënten heb je nodig voor 2-3 personen:
1 komkommer
1 aubergine
1 blik gepelde tomaten (400 gram)
1 grote ui
300 gram gehakt half om half
1 witte boterham zonder korst
scheutje melk
1 klein blikje tomatenpuree vermengd met 125 cc water
25-30 gram roomboter
paprikapoeder
2 eetlepels gedroogde Italiaanse kruiden
zout en zwarte peper uit de molen
(verse) tagliatelle
Het lijkt veel werk, maar valt mee
* Snij de boterham in kleine stukjes en week in een scheut melk.
* Doe de geweekte boterham bij het gehakt en kruid het gehakt met peper, zout en (niet kinderachtig) paprikapoeder.
* Kneed balletjes ter grootte van flinke bitterballen. Hou even apart.
Pak een grote kom om je groenten in te mengen.
* Schil de komkomkommer, snij in de lengte in vieren, verwijder zaadlijsten en snij in kleine blokjes. Doe in de kom.
* Pel de ui, snij in dunne ringen en doe in de kom.
* Was de aubergine, snij het kroontje eraf, snij in dikke plakken en de plakken in vieren. Doe in de kom.
* Doe het blik gepelde tomaten in een schaal en snij de tomaten in grove stukken.
* Doe de tomatenpuree in een schaaltje en verdun met het water tot een sausje.
* Haal de Römertopfbodem uit het koude water, laat het deksel er nog even in.
* Meng met je handen de groenten door elkaar in de kom. Doe de helft van de groenten in de Römertopf. Draai er wat zout en peper over en 1 eetlepel Italiaanse kruiden.
* Leg er de helft van de gehaktballetjes op.
* Verdeel de helft van de gepelde tomatenstukken met sap erover.
* Verdeel de rest van de groenten erover. Draai weer wat zout en peper erover en de andere eetlepel van de Italiaanse kruiden.
* Leg de rest van de gehaktballetjes erop.
* Verdeel de rest van de gepelde tomaten met sap erover.
* Giet het tomatenpuree-water mengsel erover.
* Verdeel de boter er in kleine stukjes overheen.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
* Haal het deksel uit het water en sluit de pot af.
* Zet de Römertopf in de koude oven. Sluit de deur en zet de oven op 200 graden. Laat 60 minuten stoven.
* Kook tegen het einde van de oventijd de tagliatelle voor erbij.
Haal de Römertopf uit de oven en zet hem op een houten plank of (kurken) onderzetters (nooit op het stenen aanrecht want dan klapt hij kapot). Roer voor serveren voorzichtig even door met een houten lepel om het kookvocht door de saus te roeren.
Is dat een lekker Prakkie of niet?
Tot 22.00 uur open
Vrijdag 10 april is het Goede Vrijdag. Het college van burgemeester en wethouders in Dordrecht heeft besloten om medewerking te verlenen aan het verruimen van de winkeltijden tot 22.00 uur. Dat geldt voor alle winkels in de levensmiddelenbranche.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Een betere verspreiding van mensen
De bedoeling is dat door de verruiming van de openingstijd er een betere spreiding is van het aantal bezoekers. Om langer open te mogen zijn moeten winkels een verzoek indienen bij de gemeente, het is dus niet zeker dat iedere winkel gehoor geeft aan die versoepeling.
De tekst gaat onder de foto verder.
_650.jpg)
Niet iedereen zal meedoen
In de Winkeltijdenwet staat dat winkels op Goede Vrijdag om 19.00 uur moeten sluiten. Gemeenten kunnen een verruiming van de openingstijden op Goede Vrijdag, tussen 19.00 en 22.00 uur, nu toestaan vanwege de uitzonderlijke situatie om besmetting van het coronavirus tegen te gaan. De verwachting is dat niet alle winkels uit de levensmiddelenbranche hier gebruik van zullen maken.
Huis van Stad en Regio Dordrecht
Vier architectenbureaus maakten een plan voor het Huis van Stad en Regio. De onafhankelijke vakjury onder voorzitterschap van prof. ir Jo Coenen, wees het plan van Schmidt Hammer Lassen unaniem aan als winnaar van de prijsvraag.
Elegant en prismavormig
Voorgesteld wordt een elegant, prismavormig gebouw met veel glas en een intiem parkje aan de westzijde. Het eindresultaat vindt de jury een 'optimistisch gebouw als toekomstig monument van Dordrecht'. De jury heeft de opvattingen van inwoners van Dordrecht over de ontwerpen, die de gemeente behalve waardevol ook zeer divers vond, meegenomen in de beoordeling van de plannen.
De tekst gaat onder de afbeelding verder.
_650.jpg) |
| Dit waren de vier gebouwen overbleven en waarvan het gebouw rechtsonder uiteindelijk is gekozen. @ gemeente Dordrecht |
Iedereen blij
De gemeente Dordrecht wil het ontwerp integreren in de grotere gebiedsontwikkeling, want er staat de Spuiboulevard nog meer te wachten. Het college van de gemeente is dubbel blij, want zij zijn dankbaar dat de vakjury alle input uit de stad, de ambities en de randvoorwaarden voor de toekomstige Spuiboulevard heeft meegenomen in de beoordeling van de ontwerpen. En ook is het een meevaller dat de exploitatiekosten lager zullen zijn dan wanneer het Stadskantoor gerenoveerd had moeten worden. De gemeente denkt dat het nieuwe gebouw een stimulans gaat geven aan de stad als katalysator voor de gebiedsontwikkeling van de Spuiboulevard. De ontwikkeling moet leiden tot een verbeterde aansluiting van de schil op de historische binnenstad en moet ook een impuls geven aan de kantorenlocatie rondom het stationsgebied.
Het Huis van Stad en Regio biedt straks onderdak aan een deel van de ambtelijke organisaties van de gemeente Dordrecht en de Drechtsteden, alsook aan Dordrecht Marketing/VVV en de bibliotheek.