13-04-2020
Paas-sjoege (3 en slot) waarom tweede paasdag bestaat

De wederopstanding van Jezus en een bezoek aan de meubelboulevard lijken niet met elkaar overeen te komen. Dat klopt, inderdaad.

De tweede feestdag

Tweede kerstdag, tweede pinksterdag, tweede paasdag. Die tweede dag wordt niet in ieder land gevierd. Wel in Nederland en dat leggen we even uit.

De tekst gaat onder de foto verder.

Pas later officieel

Die tweede dag na een feestdag is pas later een officiële vrije dag geworden, in 1815 om precies te zijn. Voor die tijd wilden vooral de kerken dat er een tweede feestdag kwam om de mensen wat extra vrije tijd te geven. Op zo'n eerste feestdag waren mensen vooral druk met naar de kerk gaan waardoor er weinig tijd overbleef om ook even iets anders te doen.
Christelijke feesten als kerst en pasen werden heel vroeger, behalve met kerkgang soms wel dagen achtereen gevierd. Pasen wordt vanuit de christelijke traditie wel als belangrijkste feest van het jaar gezien.

De tekst gaat onder de foto verder.

Op maandag ook feest

In 1618 werd besloten dat de maandag na een christelijke feestdag óók een feestdag was. Fijn natuurlijk, maar het hing sterk af in welke Nederlandse streek je woonde of je ook echt een vrije dag had op die maandag. Dat veranderde in 1815 toen in het hele land de maandag na de christelijke feestdag een officiële vrije dag werd. Op die dag kon je plezier kon je wat ontspannen en plezier maken. Veel Nederlanders vertaalden dat jaren later in het massaal bezoeken van meubelboulevards, showrooms van auto's en tochtjes naar de bouwmarkt.

Lees ook paas-sjoege 2 over het verschil tussen bruine en witte eieren en paas-sjoege 1 over waarom we vooral met pasen matses eten.


13-04-2020
Aan de slag: Ardath vraagt handige nette meisjes (in 1950)

Je kunt aan de slag bij Ardath op de Spuiweg in Dordrecht. Daar kun je inpakwerk gaan doen en de advertentie belooft dat je op een frisse afdeling terechtkomt.

Op volle toeren

In het Vrije Volk van vandaag, donderdag 13 april 1950, staat deze advertentie van Ardath Tobacco Company. Daar kon je bijna altijd aan de slag want de fabriek draaide op volle toeren in die jaren.

De tekst gaat onder de advertentie verder.

Sigarettenfabriek Ardath

In het voormalige pand van slotenfabriek Lips op Burgemeester de Raadtsingel, vestigde in 1929 zich de sigarettenfabriek Ardath. Het was in de jaren dat sigaren- en sigarettenfabrieken goede zaken deden. Ardath was niet een heel grote fabriek, maar voor Dordtse begrippen werkten er behoorlijk wat mensen.

De tekst gaat onder de foto verder.

Drukte bij het oversteken van de spoorlijn. Op de achtergrond de sigarettenfabriek Ardath. @ Regionaal Archief Dordrecht

Chief Whip op ieders lip

De topjaren lagen rond de jaren 1950. Je kunt in de advertentie lezen dat je je gewoon kunt aanmelden bij de ingang van de fabriek voor een baantje. De sigaretten van Ardath hadden landelijke bekendheid door hun reclamecampagne met als slogan: Chief Whip op ieders lip.
Je kwam de reclames overal tegen. Niet alleen in krantenadvertenties en op reclamezuilen, maar ook in filmpjes.

De tekst gaat onder de foto verder.

In de sigarettenfabriek van Ardath. @ Regionaal Archief Dordrecht

Goed voor je gezondheid

Die reclamefilmpjes zouden nu verboden zijn, want Chief Whip wordt daarin aangeprezen als zijnde goed voor je gezondheid. In reclamebeelden hieronder zie je dan ook dat het filmpje op het eind wel een hele rare twist krijgt.


13-04-2020
Paas-sjoege (2) wat het verschil is tussen witte en bruine eieren

Leggen witte kippen witte eieren en bruine kippen bruine? Laten wij je dit vertellen, mensen: zo steekt de boel niet in elkaar. Lees en leer.

We leggen het uit

Er zit in feite maar bar weinig verschil tussen een wit ei en een bruin ei. Toch wemelt het van de vooroordelen en misverstanden rondom het witte en het bruine ei. Wij van Hallo Dordrecht leggen het uit. Omdat het Pasen is.

De tekst gaat onder de foto verder.

Kijk naar de lellen

Of een kip een wit ei legt of een bruin hangt af van de oorlellen van de kip. Heeft een kip witte lellen, dan legt zij witte eieren en zijn haar lellen een beetje roze-achtig rood zijn, dan legt ze bruine eieren. In de smaak van de eieren zit geen verschil. Wel in de prijs als je ze koopt!

De tekst gaat onder de foto verder.

De witte tegen de bruine

In de winkel is een wit ei meestal goedkoper dan een bruin ei. Dat verschil kan soms oplopen tot wel acht cent per stuk. Veel mensen denken dat bruine eieren gezonder zijn. Ook denken veel mensen dat witte eieren uit de legbatterij komen en bruine eieren van scharrelkippen zijn. Door dit misverstand is de consument kennelijk bereid meer geld uit te geven aan een bruin ei, terwijl een wit ei zelfs beter is voor het milieu. Zo heeft het kippenras dat witte eieren legt, minder voer nodig en bovendien leven deze witte-eieren-leg-kippen ook nog eens langer dan hun bruine-eieren-leg-zussen.

De tekst gaat onder de foto verder.

Met smaak een wit eitje

De eierenproductie in Nederland ligt op ongeveer 60% witte eieren en 40% bruine eieren. We produceren dus wel meer witte, maar zelf eten we die veel minder. Een groot deel van onze witte eieren zijn dus voor de export en gaan naar bijvoorbeeld Duitsland en Zwitserland, waar ze gewoon zonder morren en met smaak een wit eitje eten.
Weer wat geleerd. Een wit ei kan dus ook heel goed biologisch zijn, even lekker als een bruin ei en nog eens goedkoper ook.

Lees ook paas-sjoege 1 over waarom we vooral met pasen matses eten.


13-04-2020
De Griek op je eigen eettafel. Het kan!

Naar de Griek gaan lijkt iets van een eeuwigheid geleden, maar je hoeft het niet te missen hoor. Want de Griek komt gewoon naar je thuis.

De mediterraanse kookkunsten van Ammos

Restaurant Ammos op de Groenmarkt zorgt ervoor dat je thuis kunt genieten van hun mediterraanse kookkunsten. Of het nu een broodje gyros is of een complete grillschotel, bij Ammos is er een enorme keuze uit een groot aantal gerechten. Allemaal net zo lekker als je vanuit hun restaurant gewend bent.

Echt heel eenvoudig

Dat bestellen gaat echt heel eenvoudig. Je kijkt op hun website en kiest iets uit. Neem van ons aan, dat is nog een hele opgave, want het ene is nog lekkerder dan het andere. Als je dan je keuze hebt gemaakt, bel je dat door en kun je een afspraak maken wanneer je je bestelling komt halen of wanneer zij het eventueel bij je bezorgen. En dat is alles. Makkelijk hè? En lekker!

Restaurant Ammos is op de Groenmarkt 82 in Dordrecht en hier vind je meer informatie.


13-04-2020
Paas-sjoege (1): waarom we matses eten [+filmpje]

Je kent ze vast wel: van die crackers waar eigenlijk pas lol aan te beleven valt als je ze belegt met roomboter en suiker of een dikke plak kaas: matses. Ze zijn van grote betekenis voor de joden tijdens Pesach.

Het is brood

Een matse lijkt op een cracker, maar het is brood dat niet is gerezen. De meest bekende matses zijn rond, maar er zijn ook vierkante matses. Nu vraag je je misschien af: als het een brood is, waarom is het dan zo plat? Volgens de Thora, de bijbel van het jodendom, komt dat hierdoor.

Met Pesach vieren ze in het jodendom de bevrijding uit de slavernij in Egypte. In de Thora staat dat de joden vlak voor hun vertrek in opdracht van God snel brood moesten bakken zonder daar zuurdesem aan toe te voegen. Daarom is het brood zo plat.

De tekst gaat onder de foto verder.

Geen gerezen brood

Voordat Pesach begint wordt het hele huis gereinigd, zodat er geen resten van gerezen brood meer aanwezig zijn. Ook beschuitresten, toast en dergelijke worden verwijderd. Ben je tijdens Pesach in Israël, dan kun je daar geen gerezen brood kopen. Andere dingen waar gist in zit zijn afgedekt. Religieuze en traditionele joden eten in de Pesachweek alleen maar matses als herinnering aan de bevrijding van de slavernij.

Binnen achttien minuten klaar

De matses die je het hele jaar door kunt kopen zijn niet per definitie geschikt voor Pesach, want dat moet namelijk aan strenge spijswetten voldoen. Zo moet het hele bakproces bijvoorbeeld binnen achttien minuten zijn afgerond en bij voorkeur zijn ze met de hand gemaakt.

De tekst gaat onder de foto verder.

Met boter en suiker

Christelijke Nederlandse gezinnen eten met Pasen ook vaak matses. Zij herdenken dan de uittocht uit Egypte onder leiding van Mozes en de wederopstanding van Jezus Christus. Matses worden bij ons het vaakst gegeten met boter en suiker. Joden eten ze ook met appel, jam en honing. De fabriek Hollandia Matzes B.V. staat in Enschede en bakt sinds 1933 de meeste matses die je in de supermarkt kunt kopen. Deze fabriek staat onder rabbinaal toezicht van het Nederlands-Israëlitisch Kerkgenootschap, wat betekent dat hun matses dus koosjer zijn.


11-04-2020
Vandaag zijn de bejaardenwoningen in de Vijverlaan geopend (in 1967)

Het is vandaag dinsdag 11 april 1967 en nog eens een heel feestelijke dag ook, althans in Dubbeldam.

We zijn even terug in 1967

Dubbeldam hoort nog niet bij Dordrecht en Pasen hebben we twee weken geleden gevierd. We doen even of we weer terug zijn in 1967. Het is feest op Dubbeldam want aan de Vijverlaan worden de bejaardenwoningen officieel geopend. Op de bovenste foto zie je achteraan in de straat ook een deel van het dienstencentrum.

De tekst gaat onder de foto verder.

Een luchtfoto uit 1970 van een deel van Dubbeldam. @ Regionaal Archief Dordrecht

Dubbeldam vanuit de lucht

Drie jaar later wordt een luchtfoto gemaakt van een deel van Dubbeldam. Onder zie je de Oudendijk en de Eikenlaan, rechts de Kastanjelaan, rechtsboven een deel van het Dubbelsteynpark en De Gravenhorst in de Vijverlaan. Boven is de Dubbelsteynlaan en bejaardenhuis Dubbelmonde.

De tekst gaat onder de foto verder.

Burgemeester Van der Lee onthult een door Du Parant gemaakte foto van De Gravenhorst tijdens de opening van het bejaardenhuis. @ Regionaal Archief Dordrecht

De Gravenhorst

Bejaardenhuis De Gravenhorst zal op 16 maart 1972 worden geopend door burgemeester Van der Lee. Op dat moment is Dubbeldam krap twee jaar eerder toegevoegd aan Dordrecht. Maar daar hebben we het vandaag even niet over.


11-04-2020
Zo gaat het met Aelbert Cuyp

Het lijkt of alles hermetisch gesloten is, maar schijnt bedriegt want in het Dordrechts Museum wordt volop gewerkt. Aan het schilderij Rivierlandschap met koeien en herders, bijvoorbeeld.

Rivierlandschap met koeien en herders

Na meer dan 250 jaar is het schilderij Rivierlandschap met koeien en herders weer terug in zijn geboorteplaats. Het werd geschilderd door de Dordtse schilder Aelbert Cuyp en mag straks pronken op de grote tentoonstelling In het licht van Cuyp, die in september van start gaat. Voor het zover is, wordt het schilderij eerst gerestaureerd.

De tekst gaat onder het schilderij verder.

Rivierlandschap met koeien en herders door Aelbert Cuyp. @ Dordrechts Museum

Met dank aan de achtste Earl of Harrowby

Het Dordrechts Museum heeft het schilderij te leen van de achtste Earl of Harrowby, die graag meewerkt aan de tentoonstelling en zeer verheugd is dat zijn schilderij gerestaureerd kan worden om het straks in volle glorie aan iedereen te laten zien.

De tekst gaat onder de foto verder.

Links bij de pijl een stukje afgebladderde verf, rechts na de restauratie. @ Dordrechts Museum

Zo af en toe bezoek

Restaurator Lidwien Speleers krijgt in het atelier van het museum af en toe bezoek van Jeanne van der Horst, die het restauratieproces met de camera volgt. Op de website van het museum vertelt Lidwien dat ze met het fijne penseel lijm aanbrengt naast of onder de verfschol. Met de rubberen punt tikt ze zachtjes op het verfoppervlak, zodat de lijm dieper onder de verfschol trekt. Met de mini-föhn verwarmt ze de verf ietwat, zodat ze wat zacht wordt en aangedrukt kan worden. Tenslotte haalt ze de overtollige lijm weg met een wattenstaafje.

Au-bain-marie

Op de foto waar Lidwien aan het werk is zie je rechts een tafeltje waar de mini-föhn op staat. De dierlijke lijm (steurlijm), die wordt gebruikt om de opstaande verfbladders weer vast te plakken, staat au-bain-marie omdat hij anders niet vloeibaar is.

De tentoonstelling In het licht van Cuyp – Aelbert Cuyp & Gainsborough – Constable – Turner gaat 27 september van start en duurt tot en met 14 maart 2021.


10-04-2020
Burgemeester: 'Ga nou gewoon even niet'

Vanmiddag, Goede Vrijdag, is er een nieuwe brief van de Dordtse burgmeester Wouter Kolff die gericht is aan alle Dordtenaren.

Komend paasweekend

In zijn nieuwe brief heeft burgemeester Wouter Kolff het over het komend paasweekend en benadrukt hij nogmaals dat het van levensbelang is om er niet op uit te trekken, ook niet als het mooi weer is.

Bemoedigend en met een waarschuwing

De toon van zijn schrijven is bemoedigend, maar er zit ook een heldere waarschuwing in. We hebben de brief hieronder integraal geplaatst:

Beste Dordtenaren,

Hoe gaat het? Ook zin in het paasweekend?

Als we de weersverwachting mogen geloven, wordt het ook in het paasweekend lekker weer. Lekker weer om te wandelen, te fietsen en paaseieren te zoeken.

Maar beste Dordtenaren, het is helaas nog niet zo ver. De cijfers van de afgelopen dagen laten gelukkig zien dat de verspreiding van het coronavirus wordt geremd. Maar het uiteindelijke succes van de bestrijding hebben we voor een groot deel zelf in de hand. Als wij elkaar niet besmetten, maakt het virus geen kans. En dat is het doel!

Het is letterlijk van levensbelang dat we dit samen voor elkaar krijgen. Laten we elkaar daar in blijven ondersteunen. Hoe moeilijk het soms ook is.

En gelukkig werken veel Dordtenaren mee aan het tegengaan van de verdere verspreiding van het virus. Maar ik doe ook nu weer een beroep op het gezond verstand van iedereen. Ook tijdens het paasweekend is het belangrijk de maatregelen op te blijven volgen en zoveel mogelijk thuis te blijven.

Dus blijf zoveel mogelijk binnen. Een frisse neus halen mag. Hoewel fris? Het wordt waarschijnlijk meer dan 20 graden. Maar doe dat blokje om zoveel mogelijk in je eigen buurt. En ga je toch naar het park of een natuurgebied? Maak dan rechtsomkeert als het daar te druk is.

Helaas moeten steeds meer organisatoren hun evenementen afgelasten. Evenementen waar we met zijn allen zo trots op zijn. Dinsdag heeft de organisatie van Dordt in Stoom in overleg met ons moeten besluiten dat dit evenement dit jaar niet plaats kan vinden. Erg verdrietig voor al die mensen die maanden bezig zijn geweest met de voorbereidingen van dit prachtige evenement. En natuurlijk verdrietig voor al die bezoekers, ook uit het buitenland.

Behalve dat ik bijzonder trots ben op de vele initiatieven om anderen te helpen en op iedereen die thuisblijft en afstand van elkaar houdt, zijn er ook andere lichtpuntjes. Na weken aan de beademing gelegen te hebben in het Albert Schweitzer Ziekenhuis zijn de eerste Dordtenaren van de intensive care ontslagen.

Daarnaast zijn wat mij betreft al die mensen die elkaar of organisaties of bedrijven helpen toppers. Ik ben daar zo blij mee. Dit betekent dat we er voor elkaar zijn, nu, maar zeker ook in de toekomst.
Ook de scholen werken hard aan het onderwijs voor ‘hun’ kinderen op afstand. Dat gaat soms met vallen en opstaan maar het gaat steeds beter. Ik ben er bovendien ook enorm trots op dat het onderwijs die jongeren, die het thuis niet zo goed hebben, met alle liefde opvangen. Dat moet niet makkelijk zijn maar het is voor die kinderen zo ontzettend belangrijk.

Ik zie prachtige initiatieven voorbijkomen waaruit blijkt dat wij Dordtenaren er echt voor elkaar zijn. Ik zie helaas ook soms gebeuren dat mensen keihard over elkaar oordelen. Ook op social media. Elkaar aanspreken is prima, iets anders vinden dan een ander is ook prima. Maar oordeel niet te hard. Laten we elkaar helpen. Zo houden we het vol!

Met het paasweekend voor de deur, wens ik jullie allemaal fijne dagen. En denk nou niet ‘Ik ga toch lekker naar het park of de woonboulevard want nu gaan anderen niet’. Ga nou gewoon even niet. En als het dan toch te druk wordt dan sluiten we gebieden af. Maar laat het nou gewoon niet zover komen.

Ik weet het, het is anders dan anders. Maar ik weet zeker dat wij creatief genoeg zijn om er met elkaar het beste van te maken. Blijf daarbij ook alsjeblieft denken aan de mensen die het niet zo breed hebben of extra aandacht nodig hebben.

Beste Dordtenaren, blijf een beetje lief voor elkaar.

Wouter Kolff
Burgemeester

 


10-04-2020
Eerste uur gratis parkeren in drie Dordtse parkeergarages

Levendige Binnenstad is de naam van een programma binnen de gemeente Dordrecht. Die benaming doet vandaag de dag wat merkwaardig aan, maar ze hebben wel geld in de pot.

Hallo Achterom, Veemarkt en Spuihaven

In de gemeentelijke parkeergarages Achterom, Veemarkt en Spuihaven kun je tot en met 28 april tijdens winkelopeningstijden het eerste uur gratis parkeren. Hiermee wil de gemeente ondernemers in de binnenstad een steuntje in de rug geven. Het idee kwam van de vereniging Promotie Ondernemers Binnenstad Dordrecht en is door de gemeente gehonoreerd.

De tekst gaat onder de foto verder.

@ stock

Even een snelle boodschap

Nu het openbaar vervoer naar het centrum beperkt is door de coronamaatregelen wil de gemeente op deze manier het korte bezoek aan de binnenstad vergemakkelijken. Je kunt nu dus snel een bestelling ophalen of even vlug een boodschap doen. Daarbij blijven uiteraard de overheidsmaatregelen en adviezen van groot belang: blijf zoveel mogelijk thuis, doe boodschappen liefst alleen, houd anderhalve meter afstand en volg de instructies van de winkeliers.

Met het eerste uur gratis parkeren loopt de gemeente natuurlijk inkomsten mis, maar die worden dus tot en met 28 april betaald uit het programma Levendige Binnenstad.


09-04-2020
Thumbs up en cadeautjes voor verpleegkundigen in ASZ

Emmy, Isabelle, Sophie, Loek, Merle, Max en Jens besloten spontaan de verpleegkundigen van het Albert Schweitzer Ziekenhuis een hart onder de riem te steken.

Een hart onder de riem

Kinderen uit de wijk Dubbeldrecht in Dubbeldam gingen in hun buurt de huizen langs om geld op te halen. Ze wilden met leuke cadeautjes de verpleegkundigen in het Albert Schweitzer ziekenhuis in Dordrecht, die nu zo hard moeten werken, een hart onder de riem steken.

De tekst gaat onder de foto verder.

Emmy, Sophie en Isabelle met een doos en tasjes vol lekkers voor de verpleegkundigen. @ Mervyn de Bruyn

Plus een benefietconcert

De ophaalactie verliep niet helemaal stilletjes, want Max en Jens haalden thuis het keukenkastje leeg om een trommelconcert te geven op de pannenbodems.

Dat is lekker

En het werd een succes! De buurt toonde zich enorm vrijgevig en Emmy, Isabelle, Sophie, Loek, Merle, Max en Jens kochten voor het geld allerlei lekkers dat afkomstig was uit de winkel van Hallo Dordrecht.

De tekst gaat onder de foto verder.

Emmy, Sophie en Isabelle brengen het lekkers bij het ASZ. @ Mervyn de Bruyn

Voor iedereen wat

Emmy, Sophie en Isabelle brachten de lekkernijen naar het ziekenhuis. Ze waren niet de enigen die met cadeautjes kwamen, het ASZ heeft een speciale ruimte ingericht voor alle giften. Een aantal collega's zorgt voor de verdeling onder het personeel. In het nieuwsitem van RTV Dordrecht is te zien hoe dat in zijn werk gaat en daarin worden ook de kinderen uit Dubbeldrecht nog genoemd!


09-04-2020
Vandaag is het feest voor de Centrale Merwedehaven (in 1969)

Vanavond is er vuurwerk op de Staart omdat het feest is bij de Centrale Merwedehaven in Dordrecht. Nou ja, 51 jaar geleden dus.

Vuurwerk op de Staart

We schrijven woensdagavond 9 april 1969 als er vuurwerk wordt afgestoken op de Staart. Het is de dag dat de zesde eenheid (van de CM4) van de Centrale Merwedehaven in gebruik wordt genomen. De Centrale Merwedehaven vormde jarenlang een iconisch beeld in Dordrecht.

De tekst gaat onder de foto verder.

Vuurwerk boven de Centrale Merwedehaven op 9 april 1969. @Regionaal Archief Dordrecht

De eerste paal

De eerste paal voor de Centrale Merwedehaven werd geslagen in 1949 en in 1952 ging hij draaien. Al in 1940 was er sprake van plannen voor de verbetering van de elektriciteitsvoorziening in en om de stad. Het gebouw leek architectonisch sterk op de Centrale Gelderland II, die ongeveer tegelijkertijd werd gebouwd naar plannen van dezelfde ontwerpers. Het complex bestond uit rechthoekige baksteenvolumes met betonnen details, zoals luifels en lateien. De machinehal en het ketelhuis zijn parallel gebouwd, zoals dit midden jaren dertig gebruikelijk was geworden.

De tekst gaat onder de foto verder.

Het slaan van de eerste paal voor de Centrale Merwedehaven in 1949. @ Regionaal Archief Dordrecht

De mooiste van Nederland

De kolengestookte fabriek was in 1954 compleet met vier eenheden van elk 50 megawatt. Het leek voor veel mensen vanaf de buitenkant misschien niet zo'n bijzonder gebouw, maar in zijn soort behoorde hij tot de mooiste van Nederland.

De tekst gaat onder de foto verder.

Het opblazen van de vier schoorstenen in 1984. @ Regionaal Archief Dordrecht

De vier schoorstenen

Wat veel mensen nog helder voor de geest zal staan is de sloop van de schoorstenen, wat een spectaculair gezicht was. Op zaterdag 24 november 1984 werden om 12.00 uur de vier schoorstenen van 90 meter hoog opgeblazen. De laatste resten van de door Henk Fels ontworpen Centrale Merwedehaven zijn in 1998 gesloopt.


09-04-2020
Groentebom met balletjes uit de Römertopf is het Prakkie

In de rubriek Prakkie houden we van makkelijk. Eerlijk gezegd vergeten we bij Hallo Dordrecht weleens dat we een Römertopf hebben. Want als er iets gemakkelijk is, dan is het wel koken in zo'n stenen pot.

Koud erin, heet eruit

Het grootste gemak van de Römertopf is dat je alles erin kwakt en de schaal afgedekt in de koude oven zet. Oven aan en klaar. Wij hebben hem herontdekt en vandaag eten we gehaktballetjes met verse groenten, Italiaanse kruiden en tagliatelle. Daar gaan we.

Dompelen maar

Dompel de Römertopf (schaal en deksel) helemaal onder in koud water en laat hem minstens een uurtje in onderwater staan. Zo kunnen de poriën van het aardewerk zich volzuigen met water en dat straks in de oven weer loslaten in de pot.

De tekst gaat onder de foto verder.

Deze ingrediënten heb je nodig voor 2-3 personen:

1 komkommer
1 aubergine
1 blik gepelde tomaten (400 gram)
1 grote ui
300 gram gehakt half om half
1 witte boterham zonder korst
scheutje melk
1 klein blikje tomatenpuree vermengd met 125 cc water
25-30 gram roomboter
paprikapoeder
2 eetlepels gedroogde Italiaanse kruiden
zout en zwarte peper uit de molen

(verse) tagliatelle

Het lijkt veel werk, maar valt mee

* Snij de boterham in kleine stukjes en week in een scheut melk.
* Doe de geweekte boterham bij het gehakt en kruid het gehakt met peper, zout en (niet kinderachtig) paprikapoeder.
* Kneed balletjes ter grootte van flinke bitterballen. Hou even apart.

Pak een grote kom om je groenten in te mengen.
* Schil de komkomkommer, snij in de lengte in vieren, verwijder zaadlijsten en snij in kleine blokjes. Doe in de kom.
* Pel de ui, snij in dunne ringen en doe in de kom.
* Was de aubergine, snij het kroontje eraf, snij in dikke plakken en de plakken in vieren. Doe in de kom.

* Doe het blik gepelde tomaten in een schaal en snij de tomaten in grove stukken.
* Doe de tomatenpuree in een schaaltje en verdun met het water tot een sausje.

* Haal de Römertopfbodem uit het koude water, laat het deksel er nog even in.
* Meng met je handen de groenten door elkaar in de kom. Doe de helft van de groenten in de Römertopf. Draai er wat zout en peper over en 1 eetlepel Italiaanse kruiden.
* Leg er de helft van de gehaktballetjes op.
* Verdeel de helft van de gepelde tomatenstukken met sap erover.
* Verdeel de rest van de groenten erover. Draai weer wat zout en peper erover en de andere eetlepel van de Italiaanse kruiden.
* Leg de rest van de gehaktballetjes erop.
* Verdeel de rest van de gepelde tomaten met sap erover.
* Giet het tomatenpuree-water mengsel erover.
* Verdeel de boter er in kleine stukjes overheen.

De tekst gaat onder de foto verder.

* Haal het deksel uit het water en sluit de pot af.
* Zet de Römertopf in de koude oven. Sluit de deur en zet de oven op 200 graden. Laat 60 minuten stoven.
* Kook tegen het einde van de oventijd de tagliatelle voor erbij.

Haal de Römertopf uit de oven en zet hem op een houten plank of (kurken) onderzetters (nooit op het stenen aanrecht want dan klapt hij kapot). Roer voor serveren voorzichtig even door met een houten lepel om het kookvocht door de saus te roeren.

Is dat een lekker Prakkie of niet?


08-04-2020
Dordtenaren en Schapenkoppen: vertel ons wat

Dat Dordtenaren Schapenkoppen worden genoemd, zal voor veel mensen geen verrassing zijn. Het is een overbekende sage (geen legende!) en omdat we er eigenlijk best trots op zijn, hebben we een webshop vol schapenspullen.

Lief en leuk en lekker

Schapen op een schaakbord, een schaap aan je sleutelhanger, op de koelkastdeur of van melkchocolade om op te eten. We hebben schapen te kust en te keur en ze zijn er voor heel jong tot heel (nou ja) oud.

Kijk gerust even rond

Winkel gerust even rond in onze webshop. Onderaan dit artikel hebben we een paar schapenvoorbeeldjes neergezet, maar je zult ontdekken dat we nog veel meer hebben. En laat het ons bezorgen als cadeautje!

In de Drechtsteden bezorgen we bestellingen vanaf 10 euro gratis. Vanwege de coronacrisis komen wij van Hallo Dordrecht je tegemoet. Heb je je bestelling geplaatst, dan storten wij de bezorgkosten terug. Top geregeld, hè?


Schapenkoppen bier

Diverse soorten Dordtse biertjes.

€ 2,75
Schapen en nog eens schapen

Leuke hebbedingen met schapen als middelpunt.

€ 2,50
Chocolade schaapjes

Chocolade schaapjes

€ 2,95
Schapen en nog eens schapen

Leuke hebbedingen met schapen als middelpunt.

€ 2,50
Chocolade schaapjes

Chocolade schaapjes

€ 2,95
Schapenkoppen bier

Diverse soorten Dordtse biertjes.

€ 2,75

08-04-2020
Winkels mogen langer open zijn op Goede Vrijdag

In Dordrecht mogen winkels in levensmiddelen op Goede Vrijdag langer open zijn dan normaal op deze dag. Dat heeft alles te maken met de coronabesmettingen.

Tot 22.00 uur open

Vrijdag 10 april is het Goede Vrijdag. Het college van burgemeester en wethouders in Dordrecht heeft besloten om medewerking te verlenen aan het verruimen van de winkeltijden tot 22.00 uur. Dat geldt voor alle winkels in de levensmiddelenbranche.

De tekst gaat onder de foto verder.

Een betere verspreiding van mensen

De bedoeling is dat door de verruiming van de openingstijd er een betere spreiding is van het aantal bezoekers. Om langer open te mogen zijn moeten winkels een verzoek indienen bij de gemeente, het is dus niet zeker dat iedere winkel gehoor geeft aan die versoepeling.

De tekst gaat onder de foto verder.

Niet iedereen zal meedoen

In de Winkeltijdenwet staat dat winkels op Goede Vrijdag om 19.00 uur moeten sluiten. Gemeenten kunnen een verruiming van de openingstijden op Goede Vrijdag, tussen 19.00 en 22.00 uur, nu toestaan vanwege de uitzonderlijke situatie om besmetting van het coronavirus tegen te gaan. De verwachting is dat niet alle winkels uit de levensmiddelenbranche hier gebruik van zullen maken.


08-04-2020
Dit is 'm dan: het nieuwe Stadskantoor, o nee Huis van Stad en Regio

Ze komen uit Denemarken (het land van LEGO) en ze wonnen de prijsvraag Huis van Stad en Regio Dordrecht. We hebben het over architectenbureau Schmidt Hammer Lassen uit Kopenhagen.

Huis van Stad en Regio Dordrecht

Vier architectenbureaus maakten een plan voor het Huis van Stad en Regio. De onafhankelijke vakjury onder voorzitterschap van prof. ir Jo Coenen, wees het plan van Schmidt Hammer Lassen unaniem aan als winnaar van de prijsvraag.

Elegant en prismavormig

Voorgesteld wordt een elegant, prismavormig gebouw met veel glas en een intiem parkje aan de westzijde. Het eindresultaat vindt de jury een 'optimistisch gebouw als toekomstig monument van Dordrecht'. De jury heeft de opvattingen van inwoners van Dordrecht over de ontwerpen, die de gemeente behalve waardevol ook zeer divers vond, meegenomen in de beoordeling van de plannen.

De tekst gaat onder de afbeelding verder.

Dit waren de vier gebouwen overbleven en waarvan het gebouw rechtsonder uiteindelijk is gekozen. @ gemeente Dordrecht

Iedereen blij

De gemeente Dordrecht wil het ontwerp integreren in de grotere gebiedsontwikkeling, want er staat de Spuiboulevard nog meer te wachten. Het college van de gemeente is dubbel blij, want zij zijn dankbaar dat de vakjury alle input uit de stad, de ambities en de randvoorwaarden voor de toekomstige Spuiboulevard heeft meegenomen in de beoordeling van de ontwerpen. En ook is het een meevaller dat de exploitatiekosten lager zullen zijn dan wanneer het Stadskantoor gerenoveerd had moeten worden. De gemeente denkt dat het nieuwe gebouw een stimulans gaat geven aan de stad als katalysator voor de gebiedsontwikkeling van de Spuiboulevard. De ontwikkeling moet leiden tot een verbeterde aansluiting van de schil op de historische binnenstad en moet ook een impuls geven aan de kantorenlocatie rondom het stationsgebied.

Het Huis van Stad en Regio biedt straks onderdak aan een deel van de ambtelijke organisaties van de gemeente Dordrecht en de Drechtsteden, alsook aan Dordrecht Marketing/VVV en de bibliotheek.


07-04-2020
Dordt in Stoom gaat niet door dit jaar

Fans van het wereldberoemde evenement Dordt in Stoom moeten twee jaar wachten, want de editie van dit jaar gaat niet door.

Roet in het eten

De coronacrisis gooit ook roet in het eten voor Dordt in Stoom. Het evenement, dat om het andere jaar wordt gehouden, zou plaatsvinden op 5,6 en 7 juni van dit jaar. Dat is weliswaar na de uiterste verbodsdatum van 1 juni, maar de organisatie vindt het niet verantwoord.

De tekst gaat onder de foto verder.

@ Paul van de Velde

Een kwart miljoen mensen

Het is immers nog niet duidelijk hoe de situatie met het coronavirus na de zomer is en dan is het niet wenselijk om een kwart miljoen mensen bij elkaar te brengen tijdens het grootste stoomevenement van Europa, zo meent Dordt in Stoom.

De tekst gaat onder de foto verder.

@ Paul van de Velde

Uitstel is geen optie

Het evenement wordt georganiseerd door Stichting Dordt in Stoom met de medewerking van een grote groep vrijwilligers en sponsors. Dit jaar zou het voor de 19e keer gehouden worden. Marco Westland, voorzitter van Dordt in Stoom meldde aan AD De Dordtenaar dat uitstel geen optie is, omdat het virus nog lang actief zal blijven en de gevaren te groot zijn. De gemeente Dordrecht bekijkt in samenspraak met de organisatie van Dordt in Stoom wat er nodig is om in 2022 weer een mooie editie neer te zetten.


07-04-2020
Het is vandaag de dag van de meest beroemde Biesboschbewoner

Ieder jaar wordt op 7 april in De Biesbosch veel aandacht geschonken aan de meest beroemde bewoner: de bever.

Belangrijke dag voor De Biesbosch

De Internationale Dag van de Bever is op 7 april en dat is voor De Biesbosch een belangrijke dag want in 1988 werden daar de eerste bevers uitgezet. De Biesbosch is er mede beroemd door geworden en je kunt op die dag dan ook altijd deelnemen aan veel activiteiten.

De tekst gaat onder de foto verder.

@ WikiCommons

Weg en weer terug

In 1826 stierf de bever uit, maar in 1988 werden de eerste bevers geherintroduceerd in De Biesbosch. De hele wereld keek destijds mee en zelfs prins Bernhard was erbij aanwezig. In 2014 werd een grote inventarisatie gehouden en toen bleek dat er 107 beverburchten waren in het Nationaal Park.

Echte familiedieren

Bevers zijn echte familiedieren en leven vaak met z’n vieren of zessen bij elkaar. Het is goed mogelijk dat één familie bevers gebruikmaakt van meerdere burchten. Er leven meer dan driehonderd bevers in De Biesbosch.

De tekst gaat onder de foto verder.

@ stock

Een paar weet-je-datjes over de bever

* Het is het grootste knaagdier van Europa
* Hij kan tot een meter lang worden, zijn staart is 25-37 cm lang en 12-16,5 cm breed
* Een bever weegt tussen de 15 en 35 kilo en mannetjes en vrouwtjes zijn even groot (wat niet vaak voorkomt bij andere diersoorten)
* Bevers worden gemiddeld 8 tot 12 jaar en ze eten wortelstokken en de bast van zachte houtsoorten als populier, wilg en kruidachtige planten en boombladeren
* Een bever krijgt één tot zes jongen per keer en ze paren in januari en februari waarna na 3,5 maand de jongen worden geboren
* Na zes weken zogen gaan de jongen over op vast voedsel en zijn ze na twee tot drie jaar volwassen en monogaam

De tekst gaat onder de foto verder.

@ stock

Later eropuit in De Biesbosch

Regelmatig worden er bevertochten gehouden door De Biesbosch. Je kan dan in de fluisterboot mee met de boswachter en ontdekt alles over de leefwereld van de bever. Er bestaan ook hotspotkaarten voor als je zelf op zoek wilt gaan naar de bevers.
Dat kan in deze coronatijd natuurlijk niet, maar het is altijd fijn iets in het vooruitzicht te hebben.


07-04-2020
Veraf en toch dichtbij

Je kunt natuurlijk voor het raam gaan zwaaien bij iedereen die je dierbaar is, maar na een paar minuten is dat weer voorbij. Wij kunnen je helpen veel langer te blijven, ook al kun je niet op bezoek.

Op zijn kop

De wereld staat niet alleen stil, maar ook op zijn kop en we merken allemaal de gevolgen. Een grote ingrijpende maatregel is dat we niet fysiek in elkaars gezelschap kunnen zijn. Grootouders die hun kinderen en kleinkinderen niet van dichtbij kunnen zien, vrienden waar je niet mee uit eten kunt of dat familielid dat het nu zonder bezoek moet doen. Maar wij kunnen je helpen!

De tekst gaat onder de puzzel met je eigen foto verder.

Hier zijn leuke oplossingen

Hallo Dordrecht heeft een assortiment artikelen die we kunnen personaliseren. Denk aan canvasjes, onderzetters, puzzels, geschenkkistjes, cadeaublikken en mokken. Je kunt op al die artikelen een foto laten zetten en zo heb je niet alleen een leuk cadeautje, maar ben je ook nog eens fijn dicht bij elkaar.

De tekst gaat onder het houten hart met je eigen foto verder.

Wie had dat gedacht

Verras opa en oma met een mok met daarop een foto van de kleinkinderen of een leuke foto op een stel onderzetters, maar het kan natuurlijk ook andersom. Laat ons jouw leuke familiefoto op canvas zetten en hang hem aan de muur. Zo krijg je toch nog bezoek thuis!

De tekst gaat onder het kussen met je eigen foto verder.

Deze winkel is altijd open

Kijk gerust rond in onze webshop. Extra fijn is dat wij van Hallo Dordrecht alles zelf maken. Zo heb je je spulletjes snel in huis zonder tussenkomst van andere leveranciers.
Wie in de Drechtsteden woont, boft helemaal. Bestellingen vanaf 10 euro worden door ons gratis bezorgd. Als je in de webshop een bestelling plaatst, dan storten we de bezorgkosten terug als we het moeten bezorgen in Dordrecht, Zwijndrecht, Hendrik-Ido-Ambacht, Papendrecht, Sliedrecht, Hardinxveld-Giessendam of Alblasserdam. Uiteraard nemen we tijdens het bezorgen de veiligheidsrichtlijnen in acht.


Klok

Een originele klok met je eigen foto of tekst.

€ 15,00
Placemat

Tafeldekken wordt het leukste klusje van de dag.

€ 8,50
Mok met eigen foto

Een mok met je eigen foto.

€ 6,00
Mok met eigen foto

Een mok met je eigen foto.

€ 6,00

06-04-2020
Wachten op de biografie over Jan Eijkelboom

Hij is geboren in Slikkerveer, maar we beschouwen hem als onze Dordtenaar. Jan Eijkelboom was meermaals bekroond dichter en vertaler. Over hem verschijnt binnenkort een biografie.

Nooit het hele hart

Kees van 't Hof is de biograaf van Jan Eijkelboom. Dinsdag 2 juni verschijnt het boek Nooit het hele hart. Het 336 pagina's tellende boek wordt uitgegeven door De Arbeiderspers.

De tekst gaat onder het boekomslag verder.

Te weinig bekend bestaan

Jan Eijkelboom (1926-2008) schreef gedichten en verhalen. Maar naast dat schrijverschap – en eigenlijk vooral daarvoor – leidde hij een bestaan waarover te weinig bekend is. Toch zijn deze levensfeiten voor zijn werk van grote betekenis geweest. Deze biografie beantwoordt niet alleen de vraag hoe en waarom Eijkelboom dichter werd en hoe zijn werk zich ontwikkelde, maar brengt ook de historische werkelijkheid tot leven: zijn belevenissen in de oorlog toen hij op een gereformeerd gymnasium zat, zijn gruwelijke ervaringen op Oost-Java tussen 1947 en 1950 en zijn ervaringen als journalist bij Vrij Nederland in de jaren waarin het een vooraanstaand opinieblad werd. En passant maken we kennis met de bonte stoet opmerkelijke figuren die tot zijn Amsterdamse kring behoorden.

De tekst gaat onder het gedicht verder.

Deel van het gedicht Als ik gestorven ben, op de muur van het Dordrechts Museum.

Eijkelboom en Dordrecht

Na zijn periode bij Vrij Nederland en Het Vrije Volk, was Eijkelboom kort voorlichter bij de gemeente Dordrecht en was hij daarna enkele jaren hoofdredacteur van De Dordtenaar.
Op het Damiatebolwerk te Dordrecht is een van zijn bekendste dichtregels gegraveerd: Wat Blijft Komt Nooit Terug. Ook zijn in de tegelwanden van de tunnel in de Laan der Verenigde Naties, en in het hek tussen het fietspad en de weg enkele dichtregels van Jan Eijkelboom geplaatst. In heel grote kapitalen van vormgever René Knip is in het voorbijrijden te lezen: Hier baant de laan zich onder 't spoor een weg. In het metalen hek tussen de weg en het fietspad zijn twee langere regels verwerkt in wat kleinere letters, deels in spiegelschrift. Eijkelboom was lid van Pictura.


06-04-2020
Een klassenfoto uit 1994 is Groepie van de Week

Vandaag hoeven we voor onze rubriek Groepie van de Week niet zo heel ver terug in de tijd. We bekijken een klassenfoto uit 1994.

Slechts 26 jaar geleden

Deze foto is 'nog maar' 26 jaar geleden gemaakt op Mytylschool De Vlij aan de Doctor L.L. Zamenhoflaan in Dordrecht. We kunnen zelfs nog iets preciezer zijn, want deze vrolijke kinderen behoorden in 1994 tot groep Pluto van de school.

De tekst gaat onder de foto verder.

De Mytylschool aan de Sportlaan in Wielwijk. @ Regionaal Archief Dordrecht

Ooit in Wielwijk

De Mytylschool startte in 1966 aan de Sportlaan in Wielwijk en verhuisde later naar de Zamenhoflaan. Tegenwoordig is de school voor speciaal onderwijs ondergebracht bij Kiem.


Realisatie Acadia | Design Twin Creations